A PORTEIRA RESTAURANTE AGORA TAMBÉM COM AS MAIS DELICIOSAS PIZZAS COM FORNO A LENHA. CARNE DE SOL, DE BODE, DE CABRITO. MAXIXE, MANDIOCA, MILHO... MANTEIGA DE GARRAFA. INGREDIENTES QUE NÃO PODEM FALTAR NO TACHO DE UM SERTANEJO. NASCIDOS EM SOUSA, PEQUENA CIDADE DO SERTÃO DA PARAÍBA, OS IRMÃOS JANIR GADELHA ROCHA E NICODEMOS SARMENTO GADELHA CRESCERAM FASCINADOS PELA COMIDA DA MÃE. AINDA MUITO JOVENS VIERAM MORAR EM SALVADOR, E PERCEBERAM AQUI, A NECESSIDADE DE DISSEMINAR A SUA CULTURA, TEMPERO E SABOR. ASSIM, EM 13 DE AGOSTO DE 1986, FOI INAUGURADO A PORTEIRA RESTAURANTE, PIONEIRO CERTIFICADO NA CULINÁRIA NORDESTINA EM SALVADOR. LOCADO EM UM TERRENO NA BOCA DO RIO, A PORTEIRA INICIOU SUA TRAJETÓRIA EM UM PEQUENO QUIOSQUE QUE ALOJAVA APENAS 60 LUGARES. IMPULSIONADO PELOS DOTES CULINÁRIOS DE JANIR E A EXPERIÊNCIA COMERCIAL DE NICODEMOS, O RESTAURANTE FOI TOMANDO FORMA E HOJE, COM 28 ANOS DE EXISTÊNCIA, O MESMO TERRENO ABRIGA CERCA DE 400 LUGARES E UMA INFRAESTRUTURA COMPLETA, DESDE ESPAÇO CLIMATIZADO, PARQUE INFANTIL, BAR, E CLARO, UMA AMPLA COZINHA. BA | Salvador Pizzarias
FELLINI GOURMET Pizza com massa de longa fermentação feita com farinhas especiais importadas. Fina, crocante e leve. A pizza como você nunca experimentou! Pasta produzida em próprio com método artesanal, utilizando farinha de sêmola de "Trigum Durum" para garantir um produto saboroso e 'AL DENTE'. Leve para a sua mesa o sabor e a qualidade da mais tradicional culinária italiana. Faça seu pedido online e ganhe 10% de desconto. BA | Lauro de Freitas Pizzarias