Pizzarias no estado São Paulo (99)

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PIZZA MARCANTE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

SP | Campinas

Pizzarias

FAMILIA TOSCANA

Esta iguaria da gastronomia italiana foi amplamente difundida em meados do século XIX, em 1889, graças à habilidade do primeiro pizzaiolo da história, dom Raffaele Espósito, um padeiro de Nápoles a serviço do rei Umberto I e da rainha Margherita, a quem ele homenageia ao confeccionar uma pizza imitando as cores da bandeira italiana, branco, vermelho e verde, utilizando para isso mussarela, tomate e manjericão, produtos que lhe permitiam obter as colorações desejadas.

SP | São José dos Campos

Pizzarias

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